27.5 C
Belgrade
petak, 25 septembra, 2020

Ako ne pojedete sve iz tanjira, plaćate kaznu

U sklopu nastojanja da spreče bacanje hrane, brojni azijski restorani u Nemačkoj počeli su da naplaćuju kazne gostima koji “ne oližu tanjire”.

Restorateri onima koji poručuju ili uzimaju sa “švedskog stola” više nego što mogu da pojedu naplaćuju račun za evro do dva veći. Nemci inače vode računa o razvrstavanju otpada ali ne brinu mnogo šta bacaju pa se svakodnevno baci i više od 200 grama hrane po stanovniku.

Suši i gril restoran Juki (Yuoki) u Štutgartu, u nemačkoj pokrajini Baden-Virtemberg, gostima koji ne završe obrok naplaćuje evro. Posetioci koji se odluče za ponuđeni “Probaj 120” (Taste 120) mogu dva sata da jedu koliko i šta žele sa ponuđenog “švedskog stola”. Međutim, ako njihov tanjir na kraju ne bude čist, platiće kaznu.

“To se zove ‘sve što možeš da pojedeš’ a ne ‘sve što možeš da natrpaš”, objašnjava vlasnik restorana Guju Luan (Guoyu) koji je u poslu više od 20 godina i dobro su mu poznate gomile hrane koje završavaju u otpadu.

“Kao restorater ne želiš da uznemiravaš goste. Međutim, neki od njih ne shvataju sistem ‘pojedi koliko možeš’ kako treba” , dodaje vlasnik Jukia, preneo je sajt thelocal.de.

Istovremeno japanski restoran Okini u Diseldorfu, glavnom gradu Severne Rajne-Vestfalije, naplaćuje evro onima koji ostave hladnu hranu a dva evra onima koji ostave topli obrok u tanjiru.

Na vebsajtu tog restorana gostima savetuju da “naručuju onoliko koliko mogu da pojedu”.

I kinesko-mongolski restoran Himalaja (Himalaya) u gradu Mendenu, takođe u pokrajini Severna Rajna-Vestfalija, kažnjava one koji bacaju hranu. Osoblje tog restorana uvećava račun za dva evra po tanjiru na kome ostane više od 100 grama hrane.

Iako Nemci pažljivo razvrstavaju otpad, nisu baš preterano pažljivi kada je reč o tome šta bacaju, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Štutgartu urađeno za Savezno ministarstvo za potrošačka pitanja.

Svaki Nemac baci u proseku 225 grama hrane dnevno, od čega je samo trećina stvarno za bacanje. Istraživanje je pokazalo i da svaki građanin Nemačke godišnje baci hranu u vrednosti od oko 235 evra.

Šemama koje primenjuju restorateri ne samo da se sprečava bacanje hrane, već se i pomaže onima kojima je to potrebno. Tako vlasnik Jukia oko 1.000 evra prikupljenih od kazni za ostavljenu hranu u tanjiru nije stavio u džep već donirao dobrotvornim organizacijama.

SourceEuractiv

Najnovije vesti

Zanemareni izvori proteina koji čuvaju vaše zdravlje

Proteine možemo naći u ova tri zanemarena izvora, zato što više jedite kinou, čia semenke i puter od kikirikija. Puter od kikirikija birajte pažljivo. Čitajte...

Otvaraju granice za građane Srbije: Dovoljan negativan PCR test

Državljani Srbije od danas mogu da uđu na teritoriju Kipra ukoliko poseduju negativan PCR test, ne stariji od 72 sata Određene kategorije lica test mogu...

U Hongkongu otvoren prvi kanabis kafić

Jedan od gostiju ovog kafića Kilijan Huseji, koji radi u finansijama u Hongkongu, rekao je da ispijanje CBD kafe opušta Kanabis je nelegalan u Hongkongu,...

SUTRA U 18 NA SNAGU STUPA NOVA MERA Kon: Svako ko se vraća u Srbiju treba da se prijavi na ovaj način

U petak posle 18 časova Srbija će početi da sprovodi nadzor zbog korona virusa nad našim građanima koji se vraćaju iz Crne Gore, Hrvatske,...

Srodne vesti

Zanemareni izvori proteina koji čuvaju vaše zdravlje

Proteine možemo naći u ova tri zanemarena izvora, zato što više jedite kinou, čia semenke i puter od kikirikija. Puter od kikirikija birajte pažljivo. Čitajte...

Otvaraju granice za građane Srbije: Dovoljan negativan PCR test

Državljani Srbije od danas mogu da uđu na teritoriju Kipra ukoliko poseduju negativan PCR test, ne stariji od 72 sata Određene kategorije lica test mogu...

U Hongkongu otvoren prvi kanabis kafić

Jedan od gostiju ovog kafića Kilijan Huseji, koji radi u finansijama u Hongkongu, rekao je da ispijanje CBD kafe opušta Kanabis je nelegalan u Hongkongu,...

SUTRA U 18 NA SNAGU STUPA NOVA MERA Kon: Svako ko se vraća u Srbiju treba da se prijavi na ovaj način

U petak posle 18 časova Srbija će početi da sprovodi nadzor zbog korona virusa nad našim građanima koji se vraćaju iz Crne Gore, Hrvatske,...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite svoje ime