Lekovita priroda: Pelin je izuzetno delotvoran kod grčeva u želucu i crevima, hroničnog zatvora, žutice, žgaravice i lošeg daha. Kod visoke temperature i malarije efikasniji od kinina. Pelen ili pelin (Artemisia absinthium), gorčika, vermut, osenač, nazivi su iste biljke, u narodu poznate po lekovitim svojstvima. Latinsko ime je dobila po...
Prirodni osvežavajući diuretici kriju tajnu ravnog stomaka. Do ravnog stomaka doćićete pomoću njih a koje možete napraviti sami. Spremate se za letovanje? Još nije kasno da bez viška oko struka zablistate u kupaćem kostimu - tvrde nutricionisti. Tajna ravnog stomaka krije se, pre svega, u osvežavajućim prirodnim diureticima, koje možete da...
Neki istoričari smatraju da je upravo dunja, a ne jabuka, bila zabranjeno voće u Raju. Mirisna dunja, latinskog imena Cidonia oblonga, služi kao simbol plodnosti još od starih vremena. Tako su mladenci - uoči venčanja – morali da pojedu dunju kako bi im brak bio plodan i srećan Manje je poznata činjenica...
Da li je voće i povrće koje kupujete dovoljno čisto i zdravo da biste ga jeli? Voće i povrće u sebi sadrže različite količine štetnih pesticida i hemikalija. Savetujemo vas na koje poljoprivredne kulture treba da obratite pažnju. Pre nego što krenete na pijacu ili u supermarket pogledajte kako su ocenjene...
Puding od kukuruznog brašna Za ovaj puding potrebno je pripremiti 1 litar mleka, 1/4 kilograma kukuruznog brašna, 2 jaja, 100 grama maslaca i 1/2 kilograma prevrelog sira ili užičkog kajmaka. Staviti mleko na šporet, pa kad ono provri postepeno dodavati brašno, neprestano mešajući da se ne bi zgrudvalo. Skinuti lonac s...
U trenucima kada osetite dosadnu bol, ne posežite za tabletama Određene vrste namirnica mogu da ublaže, pa i da spreče glavobolju. Otuda, u trenucima kada osetite dosadnu bol, ne posežite za tabletama. Pokušajte najpre da se izlečite jedući hranu koju preporučuju stručnjaci. Pečeni krompirići odlični su za lečenje mamurluka posle burne noći. Kako...
Trudnoća je vreme kada više nego ikad morate da pazite na to šta jedete. Stariji se sigurno sećaju vremena kade se govorilo da trudnice moraju jesti za dvoje Sadašnjost je drugačija i sada znamo da to nije tako i da u trudnoći treba samo 300 kalorija više nego inače. Ipak...
Jela ne samo da brane telo i ublažavaju glad, nego su i izvor radosti. Osim toga ako znate kada šta treba da jedete, dobro odabrana hrana doprinosi i tome da se bolje osećate, uspešnije obavljate svoje poslove i mirnije spavate. Prema najnovijim istraživanjima: prevelika fizička i mentalnaopterećenja, koja se ispoljavaju...
Iako se dugo mislilo da zamrznuta hrana nije zdrava jer se na taj način uništava kvalitet namirnica, pravilnim zamrzavanjem može da ostane dugo sveža i da ne izgubi minerale i vitamine. Ima više razloga zašto treba zamrzavati namirnice. Osim što ćete namirnice moći da jedete tokom cele godine, zamrzavanjem se na...
Ishrana, odnosno nutricija se tumači kao nauka o organskim procesima pomoću kojih organizam prisvaja i koristi hranu i tečnosti za normalno funkcionisanje, rast i održavanje, kao i održavanje ravnoteže između zdravlja i bolesti. Sve do šezdesetih godina dvadesetog veka lekari su govorili svojim pacijentima da ishrana ima malog uticaja na...
Trigliceridi spadaju u lipide (masnoće), neki primeri čistih triglicerida su maslac, ulje kukuruznih klica, maslinovo ulje, a mogu biti biljnog i životinjskog porekla. Nakon obroka dospevaju u krv, ali su prisutni u krvi i onda kada ne jedemo masne obroke što može biti zbunjujuće – ali  treba znati da se...
Voće spada u posebnu grupu namirnica koje se, sa pojedinim izuzecima odlikuju: - malom energetskom vrednošću, - velikim sadržajem vode, - malom količinom proteina i masti, - znatnim sadržajem ugljenih hidrata i celuloze, - bogatstvom mineralnih sastojaka i vitamina, - kao i sadržajem drugih hranjivih sastojaka kao što su enzimi, - organske kiseline, - antocijani, - tanini i...