SAJT VIZNI REŽIM MOJE PUTOVANJE AMBASADE KONZULATI DOKUMENTA, ZAKONI I PROPISI INFORMACIJE IZRADA SAJTA
SAJT VIZNI REŽIM MOJE PUTOVANJE AMBASADE KONZULATI DOKUMENTA, ZAKONI I PROPISI INFORMACIJE IZRADA SAJTA

Autor Tema: Štetni emulgatori  (Pročitano 24262 puta)

Van mreže Goca

  • Sr. Member
  • ****
  • Poruke: 305
  • Karma: +5/-0
    • KoZnaZna
Štetni emulgatori
« poslato: Decembar 18, 2009, 01:34:56 posle podne »
Skoro svaka namirnica, koju ćemo kupiti u prodavnici, sadrži u sebi veštačke dodatke tzv. Emulgatore. Neki se stavljaju u namirnici zbog boje, ukusa, veštačke arome...Ne zaboravimo da su oni štetni i opasni po zdravlje.

Pri kupovini obavezno obratite pažnju na spisak veštačkih dodataka na etiketama.

Zvanično neškodljivi EMULGATORI:
E - 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 180, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480.

Sumnjivi EMULGATORI:
E - 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477.

Veoma opasni EMULGATORI:
E - 102, 110, 120, 124.

Izuzetno štetni po zdravlje EMULGATORI:
-Mogućnost izazivaja problema crevnog trakta: E - 220, 221, 232, 224
-Mogućnost problema sa varenjem: E - 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465,  466
-Može se pronaći u pakovanim sladoledima: E - 407
-Mogućnost izazivaja kožnih oboljenja: E - 230, 231, 232, 233
-Uništava vitamin B12: E - 200
-Povećavaju nivo holesterola: E - 320, 321
-Povećavaju krvni pritisak: E - 311, 312
-Kancerogeni: E - 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

U Americi se emulgator E-123 smatra otrovnim i zabranjen je kao dodatak namirnicama.

Posebno obratite pažnju na veoma štetne emulgatore E-110 (može se pojaviti u gumenim, čokoladnim bombonama, pudingu sa šlagom u plastičnim posudicama, u nekim od zamrznutih pakovanja ribe, u topljenom siru za mazanje, pudingu od vanile), E-102 i E-110 (ima ih u gotovim sosovima raznih vrsta).

Pod šiframa E100-199 kriju se veštačke boje,
Pod šiframa E200-299 kriju se konzervansi koji se primenjuju da bi se produžila trajnost hrane (margarin, majonez, vino, salama, parizer i kobasice),
Pod šiframa E300-321 su antioksidansi koji sprečavaju da kiseline prodru u namirnice (žvake i sladoled),
Od šifre E453 pa nadalje nalaze se učvršćivači (supstance koje se dodaju u puding i želatin),
Šifrom E620 označena je veštačka aroma (kobasice i razne vrste soseva).

Oprezno.


Van mreže Goca

  • Sr. Member
  • ****
  • Poruke: 305
  • Karma: +5/-0
    • KoZnaZna
Odg: Štetni emulgatori
« Odgovor #1 poslato: April 18, 2010, 03:56:39 posle podne »
Što bi neko rekao: ZALEPI BRE OVO NA FRIŽIDER!

Lista emulgatora (aditiva) koji su sumnjivi, opasni i zabranjeni u EU:
- više od 2% nitrita kancerogeno (u određenoj količini izaziva rak)
- više od 3% polifosfata - veoma opasno

E102 - opasan
E103 - zabranjen
E104 - sumnjiv
E105 - zabranjen
E110 - opasan (veštačka boja)
E111 - zabranjen
E120 - opasan
E121 - zabranjen
E122 - sumnjiv
E123 - veoma opasan
E124 - opasan (veštačka boja)
E125 - zabranjen
E126 - zabranjen
E127 - opasan
E130 - zabranjen
E131 - izazivač raka
E141 - sumnjiv
E142 - izazivač raka
E171 - sumnjiv
E173 - sumnjiv
E180 - sumnjiv
E210 - izazivač raka
E211 - izazivač raka
E212 - izazivač raka
E213 - izazivač raka
E215 - izazivač raka
E216 - izazivač raka
E217 - izazivač raka
E221 - poremećaj creva
E222 - poremećaj creva
E223 - poremećaj creva
E224 - poremećaj creva
E226 - poremećaj creva
E230 - štetan za kožu
E231 - štetan za kožu
E232 - štetan za kožu
E241 - sumnjiv
E250 - izaziva poremećaj krvnog pritiska
E251 - izaziva poremećaj krvnog pritiska
E330 - limunska kiselina (klinika za pedijatrijsku kliniku u Diseldorfu tvrdi da izaziva rak)
E311 - izaziva osip
E312 - izaziva osip
E320 - holesterol
E321 - holesterol
E322 - napada želudac, lecitin
E338 - poremećaj želuca
E339 - poremećaj želuca
E340 - poremećaj želuca
E341 - poremećaj želuca
E407 - poremećaj creva
E450 - poremećaj želuca i creva
E461 - poremećaj želuca
E462 - poremećaj želuca
E463 - poremećaj želuca

KONZERVANSI

IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA: E105, E121, E125, E131, E142, E210, E240, E447
IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO-CREVNOG TRAKTA: E221-226, E320, E338-341, E405, E407, E461-466
IZAZIVAČI ALERGIJE: E230, E239, E311-313
IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E171-173, E320, E322