18 C
Belgrade
sreda, 8 jula, 2020

Holesterol

Holesterol je tipični produkt životinjskog organizma, pa se zato javlja u hrani životinjskog porekla, dok ga u biljnoj hrani nema.

Posebno bogat izvor holesterola je žumance (jedno kokošije jaje sadrži oko 300 mg), sve iznutrice, riblja ikra, punomasno mleko, meso i mesne prerađevine.

Sadržaj holesterola u mesu nije posebno velik, ali ako je svakodnevni deo ishrane, ipak, predstavlja bitan faktor povećanog unosa holesterola hranom.

Vrsta namernice Holesterol (mg/100g)
MLEKO
obrano
sa 3,6% masti
jogurt (3,2% masti)
maslac
punomasno u prahu
kisela pavlaka (10% masti)
slatka pavlaka (30% masti)
sirni namaz (30% masti)
gauda (45% masti)
sir Cheddar
krem sir
2
14
13
225
109
43
111
50
105
105
110
MAJONEZ
105
MESO
govedina
svinjetina
teletina
jagnjetina
67
121
68
71
IZNUTRICE
srce
jetra
mozak
džigerica pileća
džigerica teleća
džigerica svinjska
140
270
2000
500
370
260
MESNE
PRERAĐEVINE
hrenovke
mesni narezak
50
92
TUNJEVINA
31
SARDINE
61
MORSKI RAKOVI
195
ŠKOLJKE
67
SLADOLED
44
JAJE
tvrdo kuvano 274
PIŠKOTE
60

 

Ne smanjujte previše holesterol

Smanjivanje holesterola je jedan od najboljih načina da se spreče kardiovaskularne bolesti, ali ne treba ga previše smanjivati, jer se može povećati rizik od dobijanja nekih malignih oboljenja, saopštili su naučnici u studiji objavljenoj u SAD.

Američki naučnici su razmotrili 23 već objavljene studije tokom kojih je ispitano više od 40.000 pacijenata koji su uzimali statine – lekove za snižavanje nivoa holesterola u krvi.

“Blagotvorni efekat statina na smanjivanje rizika od kardiovaskularnih bolesti se uopšte ne dovodi u pitanje. Medjutim, snižavanje holesterola uz pomoć statita trebalo bi da bude predmet dodatnih istraživanja”, dodaje se u najnovijoj studiji.

Naučnici su naveli da će nastaviti ispitivanje kako bi utvrdili da li je malignitet neželjeni efekat koji izazivaju statini ili posledica niskog holesterola.

Holesterol može biti “loš” i “dobar”. Lošim se naziva LDL holesterol jer on prenosi 75% masti (50 % holesterola) krvi i glavni je nosač holesterola. HDL holesterol je “dobar” jer sadrži 50 % proteina i samo 20 % holesterola.

LDL odvodi holesterol u krvne sudove, izazivajući stvaranje ateromatoznog plaka i razvoj srčanih oboljenja. Suprotno tome HDL uklanja holesterol iz krvnih sudova i nosi ga prema jetri gde se on putem žuči izbacuje iz organizma.

Dakle, HDL prenosi “loš holesterol iz cirkulacije u jetru, i time čisti krv od lošeg holesterola i sprečava pojavu ateroskleroze.

HDL holesterol se može povećati na nekoliko načina, pre svega prestankom pušenja, izbegavanjem alkohola i redovnim fizičkim aktivnostima.

Žene imaju više HDL holesterola od muškaraca.

Nikako se ne preporučuje drakonska dijeta već je neophodno da osoba „nauči” zdravo da se hrani.

Najpre iz ishrane treba izbaciti holesterol i „loše” masti (zasićene). Njihov višak doprinosi povećanju nivoa holesterola. Istovremeno, treba povećati unos „dobrih” masti (nezasićenih masnih kiselina) koje ne samo što ne povećavaju holesterol, već ga i smanjuju.

Najnovije vesti

Šta će biti sa već uplaćenim putovanjima?

Svima koji su imali uplaćene i rezervisane aranžmane do 15. jula, a koji su obustavljeni usled zatvaranja granice u Grčkoj, biće omogućeni zamenski vaučeri Odluka...

Destinacije sa beogradskog aerodroma „Nikola Tesla“ i mogućnost ulaska u pojedine zemlje

Navešćemo vam uslove ulaska u zemlje prema kojim postoje avio letovi sa beogradskog aerodroma „Nikola Tesla“. ŠVEDSKA / Avio kompanija / Aerodrom: - Štokholm, Er Srbija,...

Državljani Srbije u Egipat mogu uz deklaraciju i bez PCR testa

Državljani Srbije u Egipat trenutno mogu bez PCR testa, mežutim neophodno je da na aerodromu sa kog polaze u tu zemlju potpišu deklaraciju, kao...

Sardinija: Američki turisti vraćeni po sletanju na aerodrom

Pet američkih turista koji su u grupi stigli na Sardiniju privatnim avionom suočilo se sa odbijenim ulaskom na italijanskoj graničnoj kontroli pošto granice EU...

Srodne vesti

Šta će biti sa već uplaćenim putovanjima?

Svima koji su imali uplaćene i rezervisane aranžmane do 15. jula, a koji su obustavljeni usled zatvaranja granice u Grčkoj, biće omogućeni zamenski vaučeri Odluka...

Destinacije sa beogradskog aerodroma „Nikola Tesla“ i mogućnost ulaska u pojedine zemlje

Navešćemo vam uslove ulaska u zemlje prema kojim postoje avio letovi sa beogradskog aerodroma „Nikola Tesla“. ŠVEDSKA / Avio kompanija / Aerodrom: - Štokholm, Er Srbija,...

Državljani Srbije u Egipat mogu uz deklaraciju i bez PCR testa

Državljani Srbije u Egipat trenutno mogu bez PCR testa, mežutim neophodno je da na aerodromu sa kog polaze u tu zemlju potpišu deklaraciju, kao...

Sardinija: Američki turisti vraćeni po sletanju na aerodrom

Pet američkih turista koji su u grupi stigli na Sardiniju privatnim avionom suočilo se sa odbijenim ulaskom na italijanskoj graničnoj kontroli pošto granice EU...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite svoje ime