Pačeća prsa u sosu od pomorandže i zvezdastog anisa

Morate pročitati

Putno osiguranje za Crnu Goru

Pred put u inostranstvo potrebno je pribaviti putno osiguranje, jer u koju god zemlju da pođete radi odmora ili...

Turistički aranžmani u inostranstvu ubuduće će se plaćati po zvaničnom srednjem kursu dinara

Prilikom isticanja cene i naplaćivanja turističkih aranžmana u inostranstvu ubuduće će se primenjivati zvanični srednji kurs dinara. To je propisano...

Nemačka usvojila novi Zakon o useljavanju koje će važiti i za radnike iz Srbije

Novi nemački zakon o useljavanju olakšaće zapošljavanje građana drugih država, čak i onih koji dolaze iz država koje nisu...
Marketing

Šta vole Norvežani da jedu? Šta se to jede u Norveškoj? Koja su im omiljena jela? Na sva ova pitanja pokušaćemo da damo odgovor tako što ćemo “zaviriti” u njihovu kuhinju u beogradskoj rezidenciji. Slažete se? Pa ko će nam bolje otkriti tajne šta to jedu u Norveškoj, od njih samih, i to još diplomata, zar ne?

PAČEĆA PRSA U SOSU OD POMORANDŽE I ZVEZDASTOG ANISA

Potrebno namirnica:
– 800g bundeve,
– 4 kom. pačećih prsa sa kožom,
– 2 kašike semena anisa,
– 2 kašičice mlevenog kima,
– 2 kašičice krupno mlevenog bibera,
– 1 kašičica krupne morske soli,
– 250ml soka od pomorandže,
– 4 pomorandže,
– 180ml crvenog vina,
– 2 kašike sirćeta od Sherry-a,
– 12 kom. zvezdastog anisa i
– par sušenih čilija.

Način pripreme:

1. Bundevu uviti u alu-foliju i peći na 200 C dok ne omekša, oko 45 minuta. Ostaviti da se ohladi, odvojiti od kore i propasirati u blenderu.

2. Pačetinu zarezati po koži na svakih 1cm. Izmešati morsku so, anis, biber i kim. Utrljati u kožu i ostaviti u frižider da odstoji par sati.

3. Pomorandže oljuštiti i pažljivo odvojiti segmente.

4. Zagrejati tiganj sa debelim dnom na umerenoj vatri i pržiti pačetinu sa strane kože 5 minuta. Okrenuti i nastaviti sa prženjem 3 minuta. Izvaditi prsa iz tiganja i ukloniti višak masnoće.

5. Naliti sok od pomorandže, crveno vino, zvezdasti anis i sirće. Kada se tečnost smanji za polovinu začiniti solju pa dodati prsa, čili i segmente pomorandže. Krčkati 7 minuta.

6. Podgrejati pire od bundeve sa malo butera i začiniti po ukusu, solju i biberom.

Prijatno.

Marketing
Marketing

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite svoje ime

Marketing

Vizni režim

Palau – vizni režim

Da li je potrebna viza državljanima Palau za ulaz u Srbiju: Obični pasoši: Nije potrebna viza Diplomatski i službeni pasoši: Nije...

Odgovori na neka od pitanja koje biste postavili Nemačkoj ambasadi

Dobijamo mnogo Emailova sa pitanjima vezana za Nemačku na koja niste mogli ili niste uspeli da pronađete odgovore. Pa da pokušamo da vam pomognemo...

USA vize dele se na dve osnovne kategorije

USA vize dele se na dve osnovne kategorije: 1. Useljenicke (Immigrant) vize, 2. Privremene (Non-immigrant) vize Useljenicke (Immigrant) vize omogucavaju trazenje USA drzavljanstva nakon sto se ispune...

Počeo sa radom počasni Konzulat u Volosu, Grčka

U hotelu Volos Palas u Volosu, svečano je obeležen početak rada Konzulata Republike Srbije na čelu sa počasnim konzulom Simeonom Comokosom. Otvaranju Počasnog konzulata prisustvovali...

Otvoren počasni konzulat Srbije u Antaliji

U prisustvu ministara spoljnih poslova Republike Srbije i Republike Turske, Ivice Dačića i Mevluta Čavušoglua, u Antaliji je otvoren konzulat Republike Srbije na čelu...
- Advertisement -

Više članaka kao ovaj

Marketing