Piknik salata

Piknik salata

Piknik salata je jednostavna, ukusna letnja salata. Brzo se sprema i uz roštilj je savršena

 

VREME PRIPREME: 1 5 minuta
PORCIJA/KOMADA: 4
KATEGORIJA: Bez kuvanja, Salata
SASTOJCI: Ukupno 8:
– 2 cela pšenične lepinje,
– 1 manji krastavac,
– 12 manjih paradajza (četvrtine),
– ½ crveni luk (tanko sečen),
– 1 šolja feta sir (iseći na komade)
PRELIV: – 3 kašike maslinovog ulja,
– 1 kašika soka od limuna ili belo vinsko sirće,
– ½ kašičice senfa

Priprema:

Korak 1

Zagrejte roštilj na srednju temperaturu. Iseći duž jedne strane svaku lepinju da je otvorite Lepinje zagrevamo sa obe strane dok ne postanu hrskave I dobiju zlatnu boju. Ostaviti da se ohladi.

Zasecite lepinje

Zasecite lepinje

Korak 2

Isecite krastavac na pola po dužini, a zatim zahvatite seme koristeći malu kašiku. Isecite na pola dužine, a zatim iseckajte na komade veličine zalogaja.

Krastavac isecite na pola pa na komade veličine zalogaja

Krastavac isecite na pola pa na komade veličine zalogaja

Korak 3

Stavite krastavac, paradajz i crveni luk u činiju za salatu. Isecite ohlađene lepinje u male komadiće i dodajte ih u posudu.

Iseckajte lepinje

Iseckajte lepinje

Korak 4

Da biste napravili preliv, stavite maslinovo ulje, sok od limuna i senf u čistu teglu. Stavite poklopac i tresite dok se sastojci ne pomešaju.

Pravljenje preliva za piknik salatu

Pravljenje preliva za piknik salatu

Korak 5

Sipajte preliv preko salate. Promešajte salatu (sa čistim rukama) dok se ne pomeša sa prelivom. Konačno, preko dodajte feta sir i poslužite.

Prijatno.