Pržena jaja i slanina su opasni – oprez demencija

Morate pročitati

Šta je Transportna zajednica i kakav je njen značaj za Srbiju?

Sedište Stalnog sekreterijata Transportne zajednice otvoreno je u Beogradu polovinom septembra 2019. godine i predstavlja prvu međunarodnu instituciju u...

Bugarski pasoš srpskim državljanima propusnica u bolji život

Da bi se domogli posla i pristojnijeg života u nekoj od zemalja EU, stekli pravo na besplatno studiranje i...

SAD uvode nove vizne restrikcije radi ograničenja „porođajnog turizma“

Američka administracija objaviće nove vizne restrikcije sa ciljem ograničenja „porođajnog turizma“, po kojem žene dolaze da se porode u...
Marketing

Ako ste veliki ljubitelj pržene hrane, budite na oprezu jer se izlažete većem riziku od obolenja od demencije.

Naime, novo istraživanje pokazuje kako su sastojci koji se nalaze u jajima i slanini usko povezani s tom bolešću.

Kako prenosi Daily Mail, masti i šećeri smanjuju kratkoročno pamćenje i zaustavljaju razvoj mozga. Istraživanje je sprovela Maunt Sajanaj škola medicine, a naučnici preporučuju konzumaciju poširanih jaja jer prženje stvara loša jedinjenja koja ne nastaju kuvanjem.

Istraživanjem je otkriveno kako su jedinjenja koja se nalaze u prženom mesu i jajima usko povezani sa simptomima Alchajmerove bolesti. Slanina je posebno problematična, a te loše hemikalije pronađene su i u mnogim kolačima, keksu i poslasticama. Naučnici smatraju kako smanjen unos takve hrane može pomoći u sprečavanju demencije, ali i može čak pomoći u vraćanju izgubljene memorije.

Britanski stručnjaci kažu kako je otkriće leka za Alchajmerovu bolest još uvek prilično daleko, zato je pokušavanje sprečavanja pojave ove bolesti od velike važnosti.

Istraživanje je bilo fokusirano na jedinjenja nazvana uznapredovalim proizvodima glikozilacije (AGE). Ti proizvodi se formiraju kada masnoće, proteini i šećeri reaguju tokom zagravanja, a u posebno velikim količinama se nalaze u slanini, kobasicama, picama i hamburgerima.

Prženje i pečenje na roštilju posebno je loše, a kuvanje hrane ne podstiče nastajanje tih jedinjenja. Tokom istraživanja, testovima je utvrđeno kako su stariji ljudi čija je prehrana sadržavala veće količine AGE-a tokom vremena postali zaboravljivi. Iako postoji potreba za daljim istraživanjem, naučnici kažu kako izbegavanje konzumacije takvih proizvoda može pomoći u održavanju bistrine uma i sprečavanju sve češće pojave Alchajmerove bolesti.

Drugo istraživanje, objavljeno u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences pokazalo je kako prehrana sa što manjom količinom pržene i pečene hrane takođe može pomoći kod dijabetesa. U skladu s time, profesorka Helen Vlasara preporučuje kuvanje hrane i pripremanje namirnica na pari, a napominje kako treba izbegavati prženje i pečenje na roštilju.

“Važno je biti maštovit, to ne znači da morate da jedete samo sirovu i neukusnu hranu. Možete, na primer, skuvati slaninu, a jaja poširati”, kaže profesorka Vlasara.

Profesor i istraživač demencije sa Univerziteta Notingem Tom Dening kaže kako u ishranu treba uvesti više namirnica kao što je sirova šargarepa i smeđi pirinač.

Marketing
IzvorTPortal
Marketing

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite svoje ime

Marketing

Vizni režim

Ambasade Srbije

Albanija Alžir Angola Argentina Australija Austrija Azerbejdžan Belorusija Belgija Bosna i Hercegovina Brazil Bugarska Kanada Kipar Kina Kongo, Demokratska Republika Hrvatska Kuba Češka Danska Egipat Etiopija Finska Francuska Nemačka Grčka Mađarska Indija Indonezija Iran Irak Izrael Italija Japan Kazakhstan Kenija Koreja, Južna Kuvajt Liban Libija Severna Makedonija Meksiko Crna Gora Maroko Mjanmar Holandija Nigerija Norveška Poljska Portugalija Rumunija Rusija Saudijska Arabija Slovačka Slovenija Južna Afrika Španija Švedska Švajcarska Sirija Tunis Turska Ukrajina Ujedinjeni arapski Emirati Velika Britanija Sjedinjene američke države Vatikan - Sveta Stolica Zambija

Kongo (Republika) – vizni režim

Da li je potrebna viza državljanima Republike Konga za ulaz u Srbiju: Obični pasoši: Potrebna viza Diplomatski i službeni pasoši: Potrebna viza Maksimalan boravak: 90 dana Zahtev za...

Palau – vizni režim

Da li je potrebna viza državljanima Palau za ulaz u Srbiju: Obični pasoši: Nije potrebna viza Diplomatski i službeni pasoši: Nije potrebna viza Maksimalan boravak: 90 dana Mogu...

Odgovori na neka od pitanja koje biste postavili Nemačkoj ambasadi

Dobijamo mnogo Emailova sa pitanjima vezana za Nemačku na koja niste mogli ili niste uspeli da pronađete odgovore. Pa da pokušamo da vam pomognemo...

USA vize dele se na dve osnovne kategorije

USA vize dele se na dve osnovne kategorije: 1. Useljenicke (Immigrant) vize, 2. Privremene (Non-immigrant) vize Useljenicke (Immigrant) vize omogucavaju trazenje USA drzavljanstva nakon sto se ispune...
- Advertisement -

Više članaka kao ovaj

Marketing