Сукана баница се прајила од тнко сукане обђе, преко које се натура сирење, размутено јајце и сас ложицу се насипе растопен маз, па се после умота и тека ређа у тепсију.
Почне се прво од срединуту, па се турају умотане обђе док се не наплни тепсијата, и после се пече.
А кад се једе, прво се извади из срединуту колото.
Најбоље уз баницуту иде ћисало млеко.